早餐•2017年2月11日

汤圆的故事：

       汤圆起源于宋朝，当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起来香甜可口。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来有的地区把浮元子改称元宵。

       相传，1912年袁世凯篡夺革命成果做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆。
       因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆，这便是传说中汤圆名称的来历。  #早餐•2017年2月11日##SH桂花酒糟小圆子#

2017-02-11