馓子

炸了两次，图一用的高筋面粉，纯香油炸的，图2用普通面粉，菜籽油炸的，味道一样好，不同的是高筋面粉比较好拉不容易断，拉出来比较细，普通面粉容易断，我是面搓成长条放油里浸泡一夜后炸的，相对比较好拉。

2017-02-10