宝宝蛋黄香蕉饼干

材料完全按照方子来的，看了众多作品说，高温容易外焦里生，所以用的100度30分钟，结果完全就是软的，没熟。然后又120度10分钟，怕烤糊一直守着观察。拿出来后边缘有一丢丢是脆的，整体还是软的，但这次熟了，有浓浓的蛋黄香，宝宝吃了还一个劲儿要吃。老公说，像铜锣烧，别说，还真是像。方子胜在蛋白过敏宝宝可以吃，而且无糖无油，特别健康，但我做成脆的还有待研究。我的烤箱没有热风功能，哪位亲知道奥妙欢迎来指教～

2017-02-09