少油版肉末茄子

第一次做的时候失败了，因为以前没有做过茄子，觉得随便炒炒就好了，没想到那么难熟！这次干煸了足够多的时间，出来的茄子就是软软的。肉末腌了将近4个小时，很入味，总之这道菜超下饭！ #晚餐•2017年2月8日#

2017-02-08