酥脆蛋香小饼干

失败点
1、蛋清打成流动的状，未成完全固态，即使放入面粉也不能成型。
2、预热的温度是230，超出了烤饼干的温度，中途终止，造成温度不准确
3、烤箱工作时不能离开，需要观察颜色，便于及时终止烘烤，避免烤焦

2017-02-08