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下厨食光

表面不平是揉面时间不够,发黄是面粉的本身颜色,可以加猪油增白

2017-02-12

申小匪

@厨房修炼手册 加点猪油么?学习了

2017-02-14

下厨食光

@申小匪 嗯,发好后揉时加点猪油,有些人会加小苏打,都是增白的,自己做就是图安全和天然,面粉本来就是黄色的,外面白的都是加了添加剂的

2017-02-15