【爱和自由】老面包

份量减半，三能28金盘刚好一盘。老面发酵的面包是比直接法松软点，拉丝效果也明显，但味道没有想象中好吃，可能是因为我喜欢吃有馅的甜面包，不喜欢吃这样一团面粉像吐司一样的面包，下次还是包上馅做成花式面包试试。

2017-02-07