塔吉锅腊味煲仔饭

米上半个指节水，大火8分钟，小火5分钟，开盖加腊肠的时候米的水已收干，又小火2分钟。时间略长少许糊底。
大火建议缩短5分钟，水量再稍微加到大半指节。最后要转锅。

2017-02-06