老式吐司

一发放暖气上，一小时就发起来了。二发放蒸锅里，底部温度高，好像导致了底部酵母被烫死……出炉后底部有沉淀的感觉。吃着稍微有点酸，不过特别绵软。温热的时候等不及下刀切开了，切完有点塌。加了35克红豆，本来不太甜的吐司加了一点点蜜豆的甜味变得刚刚好～

2017-02-04