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蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

想了一天要不要做…最后在下午四点决定开撸!三个星期前炒的豆沙都长毛了😖于是现炒了奶黄馅,高分的蛋黄酥方子太多了让我挑花了眼哇对比了几个还是选择啊呜老师的简单利落明了,除了用的玉米油和家里普通麦粉,一开始擀皮面团特别油油到都不想吃了,后来最后一次擀卷时又干的硬的不行(我明明盖的好好的😓),好在出锅一看成果还不错!比预计的好多了!就是切开全是碎渣渣,应该还是存在问题,庆幸的是还能看到一两层酥皮,以为会失败的我已经很满意啦!口味也是棒棒哒!😍

2017-02-04

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