无虞有鹿 做过 零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法) 好吃不上火的可可戚风蛋糕,10克海盐焦糖可可粉,15克橄榄油,60克白砂糖,其余无变动,中火蒸45分钟。看来蒸的温度比较均匀,所以长得好高呀,而且不易塌陷,以后该考虑用蒸锅了 2017-02-03