80%像了,再试试!
2017-02-03
请问这个配方就是没有低粉的吗,我加热到后来并没有像卡士达酱 反而就和蛋花一样
2017-03-01
成蛋花用电动打蛋器打一下
@臻子GL 后来我重新试了一遍 到还可以 就开裂后 回缩很厉害 我看你的都没有开裂和回缩诶
@LuuuuF 我也是,我准备降温试下
2017-03-02
@臻子GL 图上的是椭圆模具?
@LuuuuF 某宝买的铝制死底模
@臻子GL 啊我和你一样诶 我还用了油纸包裹 还是脱不好 破破烂烂
请问这个配方就是没有低粉的吗,我加热到后来并没有像卡士达酱 反而就和蛋花一样
2017-03-01
成蛋花用电动打蛋器打一下
2017-03-01
@臻子GL 后来我重新试了一遍 到还可以 就开裂后 回缩很厉害 我看你的都没有开裂和回缩诶
2017-03-01
@LuuuuF 我也是,我准备降温试下
2017-03-02
@臻子GL 图上的是椭圆模具?
2017-03-02
@LuuuuF 某宝买的铝制死底模
2017-03-02
@臻子GL 啊我和你一样诶 我还用了油纸包裹 还是脱不好 破破烂烂
2017-03-02