Michelle米歇尔 亲，是揉面还没揉到位，手揉面的过程不是三下两下就能完成的，每个小馒头胚都要花点时间去揉，揉的过程中再加少量干面粉，这样才能填充大气泡，从而大气泡才会变小，蒸出来的表面才会光滑。亲有空再看看小贴士，或者仔细看看步骤图。😊 2017-02-03
火大了 中火蒸就好了
2017-02-02
@大大大大兔子___ 谢谢，我蒸了一天馒头，都失败了，明天在试试
2017-02-02
亲，是揉面还没揉到位，手揉面的过程不是三下两下就能完成的，每个小馒头胚都要花点时间去揉，揉的过程中再加少量干面粉，这样才能填充大气泡，从而大气泡才会变小，蒸出来的表面才会光滑。亲有空再看看小贴士，或者仔细看看步骤图。😊
2017-02-03