终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

几次调整后的最适合个人重口味的方子，既酥又脆，咖啡味香浓（我用的英国咖啡粉较浓），mark一下：黄油150克、低粉210克、咖啡粉11克、玉米粉75克、糖份100克（可减5克）杏仁粉20克、蛋黄30克、淡奶油120克。上火190、下火180，12分钟后各降10度，大约烤25分钟左右

2017-02-02