kimiamor 做过 自制零失败阿胶糕 做一次就再也不想做了....无法描述前期准备,中间操作,尤其是最后切的多费劲,我爸我妈一起上阵折腾了一晚上。怪我既没有抹足够多的油,也没有事先铺保鲜膜。给我爸我妈累出一脑门子汗。做了四倍的量,私自加了几块糖,事实证明不需要,很甜了。烤了核桃,芝麻,低温烘了大枣,枸杞直接用,料巨足无比。自己做的真是好,就是时间人力成本都太高了……后来做面包手揉面我都觉得根本不是事儿。 #自制就是好##大太阳的小日子##FoodLab# 2017-01-30
没必要冻那么硬吧,就像牛轧糖一样硬了难切
2017-01-30
@ccbabymom 不是因为硬,是抹油太少黏在玻璃盒上取不出来
2017-01-30
原来如此,下次试试
2017-01-31
妹紙行動力超強👍🏻👍🏻👍🏻
2017-01-31
厉害👍
2017-01-31
熬制的确费时费力,我去年用蒸的比较不折腾。一定一定要包油纸或保鲜膜,不然分分钟想撞墙😂
2017-01-31
@Dr_Renee 明年再说了,做了好多好多好多
2017-01-31
@kimiamor 哈哈哈,坚持吃!
2017-01-31
@Dr_Renee 请问你做阿胶糕是怎么蒸的啊?
2017-03-25
@小橙子yi 按照@泳歌 的阿胶膏方子
2017-03-25