恋上星期五 宫保虾球的配料：1、阿根廷红虾10只，去皮去头去泥肠；2、干辣椒2个，切断、花椒数粒、姜片、蒜片、大葱切丁；3、全蛋液1个；4、面粉和芡粉各3汤匙混合均匀备用；5、番茄酱；6、腰果之类的坚果和焯水的青笋颗粒。做法：1、将备好的虾在全蛋液里裹一下，再到4里裹一层生粉，然后在7、8成热的油锅里炸一下，觉得皮和虾牢固了就捞起来，然后再把油烧热一定要高温哦，然后把虾再炸一次，炸至金黄色捞起来备用：2、多余的油捞出来，留少许油，将2下油锅炒香后放入3汤匙的番茄酱炒香后加少许盐和一碗水烧开，熬浓稠；3、将炸好的虾和腰果青笋颗粒下锅快速翻炒，起锅。备注：喜欢酸点的还可以加一点醋哦。 2017-01-30
宫保虾球的配料：1、阿根廷红虾10只，去皮去头去泥肠；2、干辣椒2个，切断、花椒数粒、姜片、蒜片、大葱切丁；3、全蛋液1个；4、面粉和芡粉各3汤匙混合均匀备用；5、番茄酱；6、腰果之类的坚果和焯水的青笋颗粒。做法：1、将备好的虾在全蛋液里裹一下，再到4里裹一层生粉，然后在7、8成热的油锅里炸一下，觉得皮和虾牢固了就捞起来，然后再把油烧热一定要高温哦，然后把虾再炸一次，炸至金黄色捞起来备用：2、多余的油捞出来，留少许油，将2下油锅炒香后放入3汤匙的番茄酱炒香后加少许盐和一碗水烧开，熬浓稠；3、将炸好的虾和腰果青笋颗粒下锅快速翻炒，起锅。备注：喜欢酸点的还可以加一点醋哦。
2017-01-30