红烧甩水

红烧甩水工艺十分讲究，须经几次颠翻而鱼尾不断，其难度很高，可惜我做的还不是很好。此菜特点是色泽酱红，，咸中带甜，肉质肥嫩。
#晚餐•2017年1月29日##年在一起##围有一心，才有这一味##华美新年味#

2017-01-30