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sure888 做过

轻芝士蛋糕

8寸模具,5个鸡蛋,1:奶酪微波温度有点高了,结果鸡蛋加进去,出现小疙瘩不能混匀。-是否后加鸡蛋。2:140度40分钟,换160度20分钟,上色不明显。-下次150度30分钟,170度20分钟试试3:牙签插进去,不干净,不确认熟没熟,拿出来脱模,手指按下去没反弹,另外一手油。4:继续加热160度30分钟,上色比较深,牙签不带东西,应该熟了。5:里面的气泡没震出来,在表面跑出来了。

2017-01-29