飞鸟与诗 做过 奶油奶酪牛扎糖~入口即化,奶香浓郁 加了50克巧克力,熬好糖后放蛋白的时候,我忘记用打蛋器了,继续傻傻的用硅胶铲搅拌,然后糖结了,只好放灶台小火继续操作。好歹也成功了。味道和棉花糖版的差不多。有空再做一次。 #午餐•2017年1月27日# 2017-01-27