金丝肉松饼

方子挺好，只是馅料感觉多了点，豆沙减了50克，肉松减了二十克，还可以再减点，忘了先称再平均分配，结果弄了十一个。擀酥时就弄了一次实在等不了醒发，也参照了点其他方子，就直接包完去烤了。一定要虎口包上来，真的破了两三个。好吃不腻。我的烤箱温度偏高，减了十度烤，没有南瓜，换成水。全程戴一次性手套防粘，都盖湿布保鲜膜，防变干。

2017-01-25