苏造肘子

1把肉馅中放上温水适量，打上劲后按先后顺序放盐、料酒、耗油、白糖打匀。2然后放入淀粉打上劲。3肉馅揉成团把油烧热放到油锅炸成金黄色捞出。4把炸好狮子头上锅蒸制半小时即可。

2017-01-25