人吃人赞的脆皮小蛋糕

#晚餐•2017年1月24日##深夜发吃##善良如我之在你最饿的时候给你看##满室暖香之蛋糕心语#这种市场上卖的蜂蜜脆皮小蛋糕，其实就是类似以前的槽子糕，本来我是一辈子也不想做的，不爱吃。可是，我姥爷不爱吃蛋糕店的那种奶酪，黄油味道浓郁的点心，就喜欢吃这种老式的点心。由于这老爷子自己发费，悄悄地把降压药停了，导致血压上升，只好住院调节几天。虽然并不严重，可想想也够后怕的，这要有点什么严重后果，可怎么办！好在没啥事，住上两三天也就出院了。我妈和我二舅，一个在家给我姥姥做饭，并且往医院送饭，一个在医院陪床。我也不知道该干什么，就做几个蛋糕，让他们早上当个早点(早上不送饭)。这种蛋糕，其实是属于海绵蛋糕，但是我不喜欢全蛋打发的粗糙口感，所以用了分蛋法，成品虽然属于比较扎实的口感，但还是比较细腻的。打蛋前，我喜欢放一撮盐，和几滴白醋，可今天黑灯瞎火的，我手一抖，白醋倒多了。好在不酸，就是觉得糖量有点多，感觉稍甜。味道还可以，下次放点香草精看看会不会更好吃！

2017-01-24