爆炒熏大肠

#乡愁#烟熏大肠这个食材还不算大众的，老家在江西的我每年冬天都能吃到家人自制的烟熏腊肉和烟熏腊肠，烟熏或者晒干过的大肠也不油了，非常香，配上苦瓜中和它的油腻，是一道老家常见的下饭菜。 #妈妈的味道##家乡菜#

2017-01-24