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honey75 做过

低脂红枣蛋糕

君之的方子都比较甜,只用了原配方一半的红糖,做出来的蛋糕还是比较甜。
不喜欢蛋糕里红枣皮的口感,把配方内的红枣和水打成了枣泥,因为枣泥比较浓稠,又多加了10克左右的水。
做出的蛋糕口感比较扎实绵密,不是太喜欢这种蛋糕。

2017-01-23