午餐•2017年1月19日

蒲燒鰻魚配蔓越莓歐芹。醬油、味醂、酒、龍舌蘭蜜混合做蒲燒汁，醃製一晚，180度烤20分鐘，取出後加烘烤過的芝麻即可。鰻魚肥美，蒲燒汁鮮甜，用蔓越莓的酸增加味道層次和豐富度，同時也減少肥膩。 #午餐•2017年1月19日##learning to respect our food##华美新年味##年在一起#

2017-01-19