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ITS-CC 做过

北海道戚风杯

方子不错 烤出来蛋糕没有特别塌
口感也是软棉蓬松
记录一下:蛋白霜加醋 减糖10克
蛋黄糊部分牛奶加5~10克
具体看蛋黄糊状态
能烤14个杯子蛋糕
170度 20~21分钟(看上色)
蛋糕冷却每个约28克 25克馅 #午餐•2017年1月19日#

2017-01-19

QQ加

很详细的记录,感谢分享

2017-03-11

ITS-CC

@QQ加  记录一下更方便,不用谢啦~

2017-03-13

QQ加

@ITS-CC 嗯嗯,我也喜欢这样嘿嘿

2017-03-13