咖喱猪扒饭

想念好久的猪扒咖喱饭，趁着还没出冬还有借口狠狠贴膘，今天拔草了。

心得之一是日式咖喱出锅前放一小勺花生酱，比放巧克力要添彩。心得之二是炸猪扒的面包糠完全可以用吃不完或是回潮的咸味饼干压碎代替，每次用饼干代替都会被狠夸香脆。 #晚餐•2017年1月18日#

2017-01-19