站在路边吹风 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 昨天11:00揉好整形后我放冰箱冷藏发酵,到今天早上8:15进烤箱,温度设置130(我烤箱偏高),一共55分钟。成品就是超软拉丝,不过外壳还是较硬,应该是模具问题了。个人觉得做三明治的话粉多一些,这个没法切的。上一次以后太湿就一直加粉加粉,最后成品很满意! 2017-01-19