浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

很好的方子，用了牛奶巧克力不苦适合小朋友吃，慕斯很细腻。冬天慕斯液凝结得太快，还没入模就结块了，再放温水搅拌后又太稀了，蛋糕片上浮，表面不平整，怎么解决？

2017-01-19