咸蛋黄烧茄子

湖南室友的主意，于是乎尝试了一下。一起炒的时候加了料酒，没有加味精和湿淀粉，效果也不错！最终口感稍稍油了一点，下次做一定要注意把茄子沥干了油。 #晚餐•2017年1月17日#

2017-01-17