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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版

这个牛轧糖~真心觉得手工太多~在做的过程中~时间紧迫~因为我们室温是十一℃~麦芽糖一下子就冷了~不好弄出来~因为宝宝忘记用热水做热麦芽糖的瓶身~最后弄烂了三支筷子~一个勺子😂😂幸好糖软硬适中~估计下次做~就成功很多~建议买300克的麦芽糖~很多人说麦芽糖300克~实际只有250克~我买了400克包装~不好用~最后差不多倒入了一瓶半瓶~我称才有447克~总觉得称不准~还磅了两次~真郁闷~估计是450-500克~因为给我儿子吃了一些~还有粘着瓶身~用它的方子!做了两倍的量~大概100颗~我觉得吃完有些甜~有些人又觉得刚刚好~下次继续努力

2017-01-17