早餐•2017年1月17日

最近煎蛋上瘾，但其实我不喜欢吃溏心蛋😭

锅不能太热，油不能太多，最好把锅稍微热一下，擦点油就把蛋清倒进去，这时蛋液不会特别快凝固，也不会起泡。

给自己提醒💥：不是老鸟就不要直接磕蛋进锅，一失手就会把蛋黄滑进去/蛋壳上有个尖就会把蛋黄杵破，都是坑。 #早餐•2017年1月17日##元茜的食物学习笔记##快手减脂早餐打卡#

2017-01-17