午餐•2017年1月14日

奶香椰子冻：
准备食材：
椰浆65g
纯牛奶150g
淡奶油90g
吉利丁片2片
椰蓉少许
白糖按自己口味添加，我比较爱吃甜食，加了36g
步骤
1.吉利丁片冷水泡软取出待用
2.将椰浆纯牛奶淡奶油白糖搅拌均匀，隔水加热到50度左右放入吉利丁片。
3.吉利丁片融化后放凉，倒入密封碗中放入冰箱冷藏。
4.冷藏7小时以上，取出切块，沾好椰蓉，装盘。
#午餐•2017年1月14日##甜品#

2017-01-14