港式吐司

方子绝对是好方子，因为这是第一次成功。用的展艺土司模，都没有顶到盖，而且很奇怪，为什么两边高中间低，明明一样的分量，而且吐司的高度和二发的高度基本一样，也就是九成左右，自己不明白，求高手指点。自己揉面技术欠妥，发酵也欠点火候，索性味道不差，嘿嘿！20分钟180度，20分钟200度，爱丽思15升烤箱，外脆里嫩的，很满意。下次造型再好点就好啦！ #早餐•2017年1月13日#

2017-01-13