第一次做加高粉版的方子，一直担心搅拌会起筋，整个操作下来，担心是完全多余的。而且特别好挤，就是花嘴用的7092。
2017-01-12
您好，你觉得好挤么？我怎么觉得那么难挤呢？
挺好挤的，可能是温度问题，我在广东，室温大概20左右。
哦哦，那差不多，我这里没有那么高温度，我后来加了点淡奶油，就顺畅了，嘿嘿
请问这个配方一份成品大概多少?
@彩虹糖55466 我做了方子一半的量，挤了30个。
2017-01-13
你好，请问你有搓揉面团吗？挤的真好，我做过几次挤花都失败了😭😭
2017-05-22
@重生的叶子 没有揉面团，但黄油一定要打发到位，面粉也要拌匀。
@吻吻花香 我挤出来花纹挺好的，为什么一烤饼干就塌了，不立体呢？我看配方说搓揉面团，不是很懂，麻烦大神指教一下，么么哒
2017-05-26
@重生的叶子 你可以在原方的基础上再多加点低粉。
2017-05-27
@吻吻花香 好的，我也在想会不会是黄油太多了
@重生的叶子 最近天热，黄油应该偏软，方子是需要根据季节调整的。你再试试多加些粉类，应该就可以立住了。
2017-05-29
@吻吻花香 是啊，我这里都30度了，下次做我多加点粉试试，谢谢你呀😊🌹
您好，你觉得好挤么？我怎么觉得那么难挤呢？
2017-01-12
挺好挤的，可能是温度问题，我在广东，室温大概20左右。
2017-01-12
哦哦，那差不多，我这里没有那么高温度，我后来加了点淡奶油，就顺畅了，嘿嘿
2017-01-12
请问这个配方一份成品大概多少?
2017-01-12
@彩虹糖55466 我做了方子一半的量，挤了30个。
2017-01-13
你好，请问你有搓揉面团吗？挤的真好，我做过几次挤花都失败了😭😭
2017-05-22
@重生的叶子 没有揉面团，但黄油一定要打发到位，面粉也要拌匀。
2017-05-22
@吻吻花香 我挤出来花纹挺好的，为什么一烤饼干就塌了，不立体呢？我看配方说搓揉面团，不是很懂，麻烦大神指教一下，么么哒
2017-05-26
@重生的叶子 你可以在原方的基础上再多加点低粉。
2017-05-27
@吻吻花香 好的，我也在想会不会是黄油太多了
2017-05-27
@重生的叶子 最近天热，黄油应该偏软，方子是需要根据季节调整的。你再试试多加些粉类，应该就可以立住了。
2017-05-29
@吻吻花香 是啊，我这里都30度了，下次做我多加点粉试试，谢谢你呀😊🌹
2017-05-29