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美妞_

温热的时候掰开,不是切开!而且膜必须是不易破的薄膜!

2017-01-10

斌悠『甜』

@美妞_dtm9 老师 我是掰开的 就是没膜啊 面团绝对是完美手套膜

2017-01-10

美妞_

那没烤过吧?手温的时候掰开,凉透了不行!

2017-01-10

斌悠『甜』

@美妞_dtm9 绝对没烤过啊 我是热的时候掰开的 这个切面小 另外一个普通吐司模底部三厘米组织好像发糕 上面是正常组织 这是为什么......

2017-01-10

斌悠『甜』

@小嘉嘉嘉 是三能的心形吐司模哦 我觉得做蛋糕不会成功……

2017-01-10

美妞_

没发酵好,那是底部沉积,发酵温度高!

2017-01-10

斌悠『甜』

@美妞_dtm9 谢谢老师指点 但是基本发不高啊 我450克模子放了650克面团烤出来都只是比模具高一点的

2017-01-10