2017年01月10日

8寸，用了4个蛋，120g面粉，糖还是90g。180度，上下火25分钟，感觉有些过了。第一次做，确实是易上手，不塌不裂，但口感相比戚风，偏干，硬，更粗糙。下次再试试别的方子。

2017-01-10