晨晨姐的奶牛Mom
做过
剩余蛋白的好去处——蛋白杯子蛋糕（君之版）
怎么样，开裂的杯子蛋糕也是触目惊心吧～
没错，这就是我第一次烤的蛋糕，也是我的第一个菜谱，虽然是从网上搬运的，不过也是解决多余蛋白的一个好方法呢，至于当时的卖相就～咳！
图片上半部的是前几天刚烤的，成功的小杯子，一个个饱满，光滑的，特别可爱。本来我打算换掉菜谱封面的，可后来转念一想，没换。为啥呢？因为我想给自己一个惊醒，就是曾经也做过不思考的蛋糕，没有研究方子，温度，时间都是照搬，不熟悉自己烤箱的脾气，导致了同样的菜谱能做出效果这么不同的成品，实在是该好好反省的。
同时也可以让后来做菜谱的亲们看到，当时的有多烂，现在的也挺好，增加努力的信心和动力哈～
蛋糕不难做，只要能掌握火候，一切都会更好的！ #晚餐•2017年1月11日##明天会更好，已经更好了##我的手艺##回忆满满的食物##过年啦，你家年货备点啥##过年啦～##将来做给晨晨姐～#
2017-01-10
开裂那个看起来很嫩。不能算失败😁
2017-01-10
@Scarlett山中白云 😘😘😘也就你还鼓励我！
2017-01-10
晨晨妈咪，你这进步太大了！现在是烘焙大师级了
2017-01-10
晨晨妈咪，我想请教不平整，开花是不是温度太高引起的呀？
2017-01-10
@云上朵 😂😂😂亲爱的要把我夸上天了～早上好
2017-01-10
@淡淡的就好_hlj4 嗯，我当时问题比较多，温度高，蛋白太硬，还有点起筋
2017-01-10
早上好，杯子蛋糕烤的真好，你这个劲头真赞，做啥都一丝不苟，直到做好为止～
2017-01-10
早！
2017-01-10
好棒！亲爱的，上午好！🌹🌹🌹
2017-01-10
@周小枫 😜😜😜这个夸奖我收了，我确实有这个习惯～
2017-01-10
@小雅麻麻 早上好
2017-01-10
@拾荒者_xj45 早啊～
2017-01-10
@晨晨姐的奶牛M0m谢谢，我因为经常会烤的不平整，也没搞清什么原因
2017-01-10
在下厨房认识了你，好佩服！向你学习啦！以后有问题要向亲请教啦……
2017-01-10
@❤┢┦aΡｐy 😜客气啦，都是朋友，互相学习
2017-01-10