晨晨姐的奶牛Mom
做过
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
下图高能预警，请大家做好心理准备！
对，你没有看错，图中上半部分那个黑黢黢的，矮矮的，棱角分明的家伙，它叫吐司，它叫吐司，它叫吐司～不说三遍我怕我自己都不相信。😂
图中这俩吐司都出自我之手，方子也基本相同，不过成品就～！咳～嗯！当时属于初生牛犊不怕虎的阶段，没有任何基础就做了吐司，不懂揉膜，不懂发酵状态，不懂整形，各种故障，就出来那么个奇形怪状的家伙。
后来专门看了好多面包方子，研究了原理，也买了厨师机，吐司盒，终于有了图片下半部的成品，嘿嘿！
所以，面包其实也不难，只是很多环节要注意，要操心，不能单纯依赖方子和时间，更多的是看面团本身的状态来判断下一步的工序。
祝你们都能做出满意的吐司～ #晚餐•2017年1月10日##明天会更好，已经更好了##探索早餐，发现好滋味##我的手艺##回忆满满的食物#
2017-01-09
噗……感同身受
2017-01-09
早上好，您对做面包的体会分柝的相当精谁，师傅领进们，修行在自己。您说得对，关健是对各种状态的准确把握，上一道工序结束了，才能进行下一道工序。👍👍👍👍👍👍
2017-01-09
@地主小才 😂😂😂是吧，开始时做面包太懵逼了
2017-01-09
@浩然正气1969 😜😜😜我也是自己摸索的，总结了一点自己的想法，亲有同感太好了～早安！
2017-01-09
早上好👍
2017-01-09
说的太对了，我做了几次觉得方子的配比是其次，关键是对面的感觉。
2017-01-09
聪明如你啊哈哈
2017-01-09
@萌萌姥爷 姥爷好
2017-01-09
@就想赢 对，面的感觉很重要～
2017-01-09
@云上朵 😜嘿嘿，小心得
2017-01-09
你确定上面的是吐司😂
2017-01-09
我第一次做成功了，那种心情不知怎么形容。你好棒哦！
2017-01-09
@霜雪舞者 😂😂😂我一般都称呼它吐司，如果你们不介意的话
2017-01-09
@zhangMing 😂😂😂高兴到起飞！
2017-01-09
完美吐司^O^😍😍😍
2017-01-09