自制无油奶黄包

用了配方中减半的分量做了四个奶黄包，剩下的蛋清和牛奶正好做了一小碗双皮奶。煮奶黄馅的时候还没沸腾就成粘稠糊状了…不敢继续加热怕更干于是便离火了。还好蒸完以后馅不会太干，味道也正好！好开心～

2017-01-07