面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

#早餐•2017年1月7日##嘟嘟的面包历程#再次总结之前失败的原因，加足水量，保持面团的柔软，几乎不会感觉太黏手，大力搓！全程用的牛奶，大约215克。桌上的酒酿汁加了两勺，哈哈，乱搭配的这是。爸爸喜欢吃甜一点，所以糖增加到45克。面团比较多，试着二发到满模。第一次做出那么挺拔的山峰，好开心！感谢潇潇妈的耐心指导！继续努力做出好吃又好看的面包！

2017-01-07