2017年01月06日

上色有点过了，以后要加盖锡纸。整个过程中没有用水，和面时加了一点点淡奶油，然后用牛奶和面的。揉面非常的费事，费劲，今天的晚饭都消耗在剖面，上了。发酵一个半小时达到两倍的大小，后来刷蛋液的时间是忘记要二发了，所以刷了两次蛋液。总体来讲还是比较成功的！好方子，赞！

2017-01-06