超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

怎么切这么整齐？

2017-01-06

@漫飞馨研 合适的温度菜刀就能切成这样了，开始小分量的做几次找合适的温度哦

2017-01-06

谢谢，稍微有点硬吗？

2017-01-06

@漫飞馨研 有硬度，但有能用牙齿咬开，入口即化

2017-01-06

请问抹茶的不加巧克力可以吗

2017-01-06

棒！

2017-01-06

@★雨非★ 可以的，糖量不减

2017-01-07

谢谢，一起加油哦

2017-01-07

切的好整齐，我就切不好

2017-01-07

@甜美的味道 找对温度就好切啦！

2017-01-07

请问你用什么刀切的这么整齐？

2017-01-09

@Amy_oegy 就是普通的菜刀，好久没磨过了

2017-01-09

是用麦芽糖吗还是水饴？

2017-01-09

@栤媞娷着氺 抹茶是水饴做的，巧克力是麦芽糖做的

2017-01-10

@四叶草hz 为什么我熬糖到140度还是有点软呢？我做了两次都做不出嚼劲。

2017-01-10