葡式蛋挞

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几个菜谱结合了一下。沒有天秤，隨心放的233333，用心做，還蠻成功🌝
用了muffin模子；
用puff pastry 做的蛋挞皮，周边deli都有卖；
皮一定一定一定要超级超级超级超级薄在可以昂，薄到自己觉得要漏了的程度24333；（鮮肉說皮可以再改進下
用白砂糖水浴加热的，糖只加了40g；
鲜肉家烤箱420F，25分钟；
配的蛋撻水多了，感覺可以做14個。



#晚餐•2017年1月4日#

2017-01-04