《Tinrry下午茶》教你做香橙慕斯（6寸配方）

看厨友说偏甜，所以蛋糕底换成了抹茶戚风，因为糖浆凝固了蛋糕底没有抹糖浆，放了一些芒果。自己吃橙子汁连果肉一起榨的没有过滤，蛋黄糊倒糖浆时搅拌过度有些打发了慕斯成分没有那么细腻。

2017-01-03