Bakingpie-集纳百果之味 百香果果冻

四只139g百香果肉，加200g水，过筛后314g，加了72g蜂蜜，一片半7.5g吉利丁片，比较软，难脱模。碗边挂了太多吉利丁浪费了。最后一杯百香果沉淀过多太酸了。头两杯还好。

2017-01-02