经典格子华夫饼 Belgian Waffle

外面脆脆里面软软～！按照配方很好做，比例也很合适。第一次尝试很成功。做了两张半，经验是倒面糊进模具一定要从模具中间往里倒然后往外围推，这样再盖盖子就能把面糊挤的比较均匀，不然很容易被挤到外面很多里面还有空。如果想要脆外壳，先小火双面定型，浅浅黄色，再把火大一点点每面一分钟左右看效果，就会有脆壳了。

2017-01-02