蔡小强 做过 《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖 临时起意做的,没有准备麦芽糖。只能自己尝试熬了水饴,还失败了一次😢!后来仔细看了好多遍视频,在冰水中测试糖浆的硬度真的很实用,最终做出的水怡版牛扎糖还是很成功的,硬度合适!✌️ 2016-12-30