Esther_cai
做过
2016年12月29日
一个人的小食光～
顺便记录一下做卷的注意事项：
1.奶油打到鸟喙形状，就足够了，高速大概2到3分钟，最后低速10秒整理气泡
2.夹草莓的话，开头接近2分之一，奶油涂均匀，这样卷起来，在中间～
3.抹茶粉10克就够了，草莓要用纸头擦干
4.将面糊倒入模具时，要从高处落下～
5.出炉，震一下！ #晚餐•2016年12月29日#
2016-12-29
10克抹茶热水还是90克吗
2016-12-31
@Ewiggestrigen 抹茶10克➕90克水，但是这还跟你的鸡蛋有关哟，我当时用了草鸡蛋3个➕两个洋鸡蛋，搅拌的时候有点稠，又多加了5克水。
2016-12-31
@VIVI_vividness 谢谢我自己观察一下蛋糊状态
2016-12-31