lxfyzx @Hyx_fj8o 蛋黄60g，盐3g，细砂糖50g，沙拉油200g，白醋16g，油是一点点加入，搅打混合均匀，就是沙拉酱了。如果嫌稠，可用40g水＋30g玉米淀粉混合成液态，加入125g煮开的水中，迅速搅拌至透明，与之前的沙拉酱混合，颜色会变淡，口感会更清爽。 2017-01-13
沙拉酱用的是哪个牌子？
2016-12-28
@Hyx_fj8o 蛋黄60g，盐3g，细砂糖50g，沙拉油200g，白醋16g，油是一点点加入，搅打混合均匀，就是沙拉酱了。如果嫌稠，可用40g水＋30g玉米淀粉混合成液态，加入125g煮开的水中，迅速搅拌至透明，与之前的沙拉酱混合，颜色会变淡，口感会更清爽。
2017-01-13